Dlaczego warto włączyć buraki do codziennej diety?
Buraki są niskokaloryczne, bogate w błonnik, witaminy i minerały.
Regularne spożywanie buraków korzystnie wpływa na zdrowie, poprawiając pracę układu pokarmowego, obniżając ciśnienie krwi i wspierając zdrowie serca.
Ponadto buraki są wszechstronne w kuchni, można je spożywać na surowo, gotować, piec lub robić z nich zdrowe soki.
Metody szybkiego gotowania buraków
Oto kilka szybkich i prostych metod gotowania buraków:
Gotowanie w mikrofalówce
Jedną z najszybszych metod gotowania buraków jest użycie mikrofalówki. Oczyść buraki, umieść je na talerzu i przykryj folią aluminiową. Następnie włóż je do mikrofalówki i gotuj przez około 5-7 minut, aż staną się miękkie.
Po ugotowaniu, ostrożnie wyjmij buraki z mikrofalówki i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut przed podaniem.
Gotowanie na parze
Gotowanie buraków na parze to kolejna szybka metoda, która zachowuje większość wartości odżywczych. Oczyść buraki, pokrój je na kawałki i umieść w koszu do gotowania na parze. Gotuj przez około 15-20 minut, aż będą miękkie.
Po ugotowaniu, możesz podać buraki na gorąco lub dodać je do sałatek jako dodatek.
Gotowanie w kawałkach
Jeśli masz mniej czasu, możesz pokroić buraki na mniejsze kawałki, co skróci czas gotowania. Pokrój buraki na plastry lub kostkę, umieść je w garnku z wrzącą wodą i gotuj przez około 10-15 minut, aż staną się miękkie.
Po ugotowaniu, odcedź wodę i przygotuj buraki według własnych upodobań.
Gotowanie buraków jest łatwe i szybkie, a dzięki różnym metodą można dostosować je do własnych preferencji smakowych. Dodając buraki do codziennej diety, można cieszyć się ich korzyściami zdrowotnymi i różnorodnymi możliwościami kulinarnej eksperymentacji.
