Tradycyjny przepis na jajko po wiedeńsku
Jajko po wiedeńsku to klasyczna potrawa, która cieszy się popularnością na całym świecie.
Jest to proste, ale smaczne danie, które idealnie sprawdza się na różne okazje – od szybkiego śniadania po obiad w gronie rodziny czy przyjaciół. Tradycyjnie serwowane jest z chrupiącymi ziemniakami i różnego rodzaju dodatkami. Jeśli chcesz nauczyć się, jak przyrządzić to pyszne danie, zapoznaj się z naszym prostym przepisem.
Składniki potrzebne do przygotowania jajka po wiedeńsku
Aby ugotować jajko po wiedeńsku, będziesz potrzebować następujących składników:
- 4 jajka
- 4 plasterki szynki
- 4 plasterki sera żółtego
- 4 łyżki masła
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie: posiekana natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania
Na początek przygotuj jajka. Wymieszaj je energicznie w misce, aby białka i żółtka się połączyły.
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj łyżkę masła.
Gdy masło się roztopi i zacznie delikatnie wrzeć, wlej do patelni roztrzepane jajka.
Smaż jajka przez około 2-3 minuty, aż białka zaczną się ściągać. Możesz delikatnie przemieszczać patelnię, aby jajka równomiernie się smażyły.
Gdy spód jajek będzie już ścięty, ale wierzch wciąż lekko płynny, delikatnie połóż na nich plasterki szynki i sera.
Dopraw jajka solą i pieprzem do smaku.
Kontynuuj smażenie jajek z dodatkami jeszcze przez około 1-2 minuty, aż ser się lekko roztopi.
Gdy jajka są już gotowe, ostrożnie przełóż je na talerz i posyp posiekaną natką pietruszki, jeśli zdecydujesz się ją użyć.
Jajko po wiedeńsku to szybkie, smaczne i sycące danie, które zawsze zaskakuje swoim prostym, ale wyrazistym smakiem. Przygotowanie go w domowym zaciszu jest niezwykle proste, a efekt z pewnością zadowoli Twoje podniebienie. Spróbuj naszego przepisu i przekonaj się, jak łatwo można przygotować pyszne jajko po wiedeńsku w zaledwie kilka minut!
