Składniki potrzebne do przygotowania leczo
Aby przygotować pyszne leczo, będziesz potrzebować:
– 3 papryki (czerwona, żółta i zielona)
Kroki przygotowania
Kroki przygotowania tego aromatycznego dania są niezwykle proste.
Wystarczy postępować zgodnie z poniższymi instrukcjami:
Kroki przygotowania leczo:
Przygotowanie warzyw
Początek przygotowania leczo to oczywiście odpowiednie przygotowanie warzyw. Zaczynamy od mycia papryk, po czym kroimy je w średniej wielkości paski.
Smażenie cebuli i czosnku
Na rozgrzanej oliwie smażymy drobno pokrojoną cebulę i czosnek, aż staną się one miękkie i lekko zrumienione.
Dodanie papryki
Do zeszklistniałej cebuli i czosnku dodajemy pokrojone papryki. Smażymy wszystko razem, aż warzywa zaczną się lekko mięknąć, jednak pamiętajmy, aby nie przesmażyć ich zbytnio, ponieważ warto zachować chrupkość.
Dodanie pomidorów
Do warzyw dodajemy obrane ze skórki i pokrojone pomidory. Całość dusimy na wolnym ogniu, aż warzywa staną się miękkie, a smaki się połączą.
Przyprawy
Pod koniec gotowania dodajemy ulubione przyprawy, takie jak sól, pieprz, papryka w proszku czy oregano. Doprawiamy danie do smaku.
Podanie
Po dokładnym wymieszaniu i krótkim chwili duszenia, leczo jest gotowe do podania. Możemy podawać je jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięsa lub ryby.
Przygotowanie leczo jest niezwykle proste i szybkie, a efekt końcowy z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom warzyw. Dzięki zastosowaniu świeżych składników oraz odpowiedniej kombinacji przypraw, danie to zachwyca nie tylko smakiem, ale również aromatem. Gotowe leczo doskonale sprawdzi się na obiad lub kolację, będąc równocześnie zdrowym i pożywnym wyborem. Spróbuj przygotować to danie już dziś i delektuj się jego wyjątkowym smakiem!
