Jak ugotować klejący ryż: sekrety doskonałego przygotowania
Czym jest klejący ryż? Klejący ryż, znany również jako ryż kleisty lub ryż glutynowy, jest odmianą ryżu popularną w kuchni azjatyckiej. Charakteryzuje się on wysoką zawartością skrobi, która nadaje mu kleistą i lepką teksturę po ugotowaniu. Jest to kluczowy składnik…