Zioła: jak zbierać, przetwarzać i stosować
Zioła w codziennej kuchni Zioła od wieków są wykorzystywane do poprawy smaku potraw oraz ich wartości odżywczych. Zbieranie, przetwarzanie i stosowanie ziół to nie tylko sztuka, ale także nauka. Warto poznać kilka podstawowych zasad, które pomogą w wydobyciu pełni smaku…