Jak uformować pizzę: sztuka doskonałego kształtu
Wybierz idealne ciasto Ciąg dalszy tradycji włoskiej, pizza to nie tylko składniki, ale także i przede wszystkim ciasto. Wybierz odpowiednią mąkę – najlepsza będzie ta o wysokiej zawartości glutenu, aby uzyskać sprężystą konsystencję. Zagnieć ciasto dokładnie, aby uzyskać elastyczność, a…