Jak ugotować brukselkę: praktyczny przewodnik dla smacznych dań
Wybór świeżej brukselki Wybór odpowiedniej brukselki jest kluczowy dla udanego dania. Wybieraj te, które mają jasnozielone, zwarte liście bez plam czy przebarwień. Im mniejsze są bulwy, tym są one zazwyczaj słodsze w smaku. Unikaj brukselki, która wydaje się zbyt miękka…