Jak ugotować szparagi zielone, żeby nie były gorzkie
Wybór odpowiednich szparagów Przygotowanie pysznych, niegorzkich szparagów zaczyna się od właściwego wyboru produktu. Szukaj świeżych, jędrnych szparagów z intensywnie zielonymi łodygami i zamkniętymi, soczystymi końcówkami. Unikaj szparagów, które wyglądają na przesuszone lub mają obwisłe końcówki, ponieważ mogą być one gorzkie…