Tradycja smakuje wyjątkowo: fasolka po bretońsku
Fasolka po Bretońsku to jedno z tych dań, które kojarzą się nie tylko z pysznym smakiem, ale również z tradycją i historią.
To klasyczne danie kuchni polskiej, które zachwyca swoim aromatem i prostotą wykonania. Jeśli chcesz przygotować coś wyjątkowego dla siebie i swoich bliskich, ten przepis na fasolkę po bretońsku jest idealny dla Ciebie.
Co sprawia, że fasolka po bretońsku jest tak popularna? To proste! Połączenie soczystej fasolki, delikatnego mięsa oraz aromatycznych przypraw tworzy kombinację, która rozgrzewa serca i podniebienia.
Składniki, które potrzebujesz
Aby rozpocząć przygotowywanie tego wyjątkowego dania, potrzebujesz następujących składników:
- 500g fasolki szparagowej
- 200g boczku
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 2 pomidory
- Przyprawy: sól, pieprz, papryka w proszku, majeranek
Sposób przygotowania
Przygotowanie fasolki po bretońsku jest niezwykle proste. Postępuj zgodnie z poniższymi krokami:
- Oczyść fasolkę szparagową, usuwając końcówki i włókna.
- Boczek pokrój w drobną kostkę, cebulę posiekaj, a czosnek przeciśnij przez praskę.
- Na patelni rozgrzej olej roślinny, a następnie podsmaż na nim boczek.
- Dodaj cebulę i czosnek, podsmażając, aż staną się miękkie i lekko zrumienione.
- Wrzuć na patelnię pokrojoną w kostkę fasolkę szparagową i dus przez kilka minut.
- Dodaj pokrojone pomidory oraz przyprawy: sól, pieprz, paprykę w proszku i majeranek. Dus wszystko razem przez około 10-15 minut, aż warzywa zmiękną.
- Po tym czasie sprawdź, czy fasolka jest już miękka i gotowa do podania. Jeśli tak, możesz podawać danie, najlepiej posypane świeżo posiekaną natką pietruszki.
Smacznego!
Teraz wiesz, jak przygotować fasolkę po bretońsku – pyszne danie, które z pewnością zachwyci Twoich gości. Wystarczy zaledwie kilka prostych składników i chwila pracy, aby cieszyć się wyjątkowym smakiem tradycji. Smacznego!
