Zalety gotowania na parze
Gotowanie na parze to jedna z najzdrowszych metod przygotowywania potraw, ponieważ pozwala zachować większość składników odżywczych w produkcie.
Jest to szczególnie istotne przy przygotowywaniu mięsa, takiego jak pierś z kurczaka, które może łatwo stracić swoje wartości odżywcze podczas gotowania w wodzie lub smażenia. Jednak co zrobić, jeśli nie masz parowaru?
Alternatywne metody gotowania na parze
Choć parowar jest doskonałym narzędziem do gotowania na parze, istnieją alternatywne sposoby, które możesz wypróbować, aby uzyskać podobne efekty. Jedną z takich metod jest gotowanie na parze bez użycia specjalnego urządzenia.
Metoda gotowania na parze bez parowaru
Aby przygotować pierś z kurczaka na parze bez parowaru, potrzebujesz jedynie kilku prostych narzędzi, które zazwyczaj znajdują się w każdej kuchni. Oto jak to zrobić:
Kroki do przygotowania
Krok 1: Przygotuj dużą patelnię lub garnek, który będzie mógł pomieścić parę. Na dnie napełnij go wodą tak, aby nie sięgała do góry dziurki w parowniku.
Krok 2: Umieść stojący parownik lub sitko nad gotującą się wodą w garnku. Upewnij się, że dno parownika nie dotyka wody.
Przygotowanie pierś z kurczaka
Krok 3: Przygotuj pierś z kurczaka, usuwając nadmierny tłuszcz i skórę, jeśli jest to konieczne. Następnie oczyść ją pod zimną wodą.
Krok 4: Posól i popieprz kurczaka według własnych upodobań oraz dodaj ulubione przyprawy.
Gotowanie na parze
Krok 5: Po przygotowaniu kurczaka, umieść go na sitku parownika.
Krok 6: Zakryj garnek pokrywką i gotuj na średnim ogniu przez około 15-20 minut, w zależności od grubości mięsa. Upewnij się, że woda nie wyschnie, a jeśli to konieczne, dodaj więcej podczas gotowania.
Podanie i podsumowanie
Po ugotowaniu pierś z kurczaka na parze bez użycia parowaru, możesz podać ją na gorąco jako główne danie lub użyć do przygotowania sałatki, kanapek lub innych potraw. Ten prosty sposób gotowania zachowa smak i wartość odżywczą kurczaka, sprawiając, że będzie on soczysty i delikatny.
Gotowanie na parze bez parowaru to świetna alternatywa dla osób, które nie posiadają specjalistycznego sprzętu kuchennego, ale chcą cieszyć się korzyściami płynącymi z tego zdrowego sposobu przygotowywania posiłków. Dzięki prostym krokom można szybko i łatwo ugotować soczystą pierś z kurczaka, zachowując jej wartość odżywczą i aromat.
